Composta di fichi

Fichi maturi e naturalmente dolci incontrano l’aceto balsamico in una composta morbida e intensa, dove la ricchezza della frutta viene bilanciata da una piacevole nota acidula e aromatica. Un contrasto equilibrato che trasforma il gusto pieno dei fichi in una preparazione versatile e raffinata.

Ideale con formaggi stagionati, caprini ed erborinati, è ottima anche in accompagnamento a salumi, carni arrosto e taglieri, oppure servita su crostini per un antipasto semplice ma ricco di carattere.

La dolcezza del fico e la profondità del balsamico si incontrano in un abbinamento deciso, capace di raccontare il lato più sorprendente della frutta di fine estate.

Ingredienti: fichi, mele, miele Tenuta Giachero, zucchero grezzo italiano, aceto balsamico di Modena IGP (solfiti), acqua, sale marino italiano.