Le vigne

La viticoltura è l’anima storica della nostra famiglia, nata in un territorio naturalmente vocato alla produzione di uve di eccellenza, e rimane ancora oggi la nostra attività principale.
Coltiviamo circa 12 ettari di vigneti in produzione, con varietà autoctone e tipiche del Monferrato, conferendo tutte le nostre uve alla cantina sociale di Rivalta Bormida, di cui siamo soci. Questo ci consente di valorizzare al meglio il nostro prodotto e di essere parte attiva del tessuto sociale e della comunità locale.

Abbiamo scelto un’agricoltura consapevole: limitiamo l’uso della chimica, senza però demonizzarla. Abbiamo invece bandito il diserbo chimico da tutti i nostri campi: il controllo delle infestanti viene oggi effettuato solo con mezzi meccanici, anche se comporta più lavoro, più tempo e maggiori costi, perché crediamo che l’agricoltore debba aver cura dell’ecosistema in cui vive.

Molte operazioni in vigna sono effettuate ancora manualmente, come da tradizione, ma con un occhio attento all’innovazione. Tutti i nostri impianti sono infatti progettati per la vendemmia meccanica, così da conciliare efficienza e sostenibilità.

È così che ogni anno costruiamo la qualità del nostro lavoro.