Antipasto piemontese vegano

Verdure miste e olive sono protagoniste di questa versione completamente vegetale dell’antipasto piemontese, preparata con una delicata nota agrodolce che ne esalta colori, consistenze e sapori. Una conserva ricca e gustosa, nata dalla semplicità degli ingredienti dell’orto.

Ottimo come antipasto o contorno, è perfetto con crostini e pane rustico, nei taglieri vegetali o per arricchire insalate e piatti freddi.

Tutta la varietà dell’orto racchiusa in un antipasto vivace e versatile, per una reinterpretazione vegetale di un classico della tradizione piemontese.

Ingredienti: peperoni, pomodori, aceto di vino (solfiti), fagiolini, carote, scalogno, olive, olio Evo italiano, olio di semi di girasole alto-oleico italiano, sale marino italiano, zucchero grezzo italiano.