Confettura di albicocche e lavanda

La dolcezza leggermente acidula delle albicocche incontra il profumo delicato della lavanda in una confettura originale ed elegante, preparata in piccoli lotti per lasciare alla frutta il ruolo di protagonista. La lavanda accompagna il gusto dell’albicocca con una sottile nota floreale, senza sovrastarne il naturale equilibrio.

Ottima sul pane, con yogurt e dessert, è particolarmente interessante con formaggi freschi e cremosi oppure come farcitura per crostate e dolci delicati.

Un incontro tra frutteto e giardino aromatico, dove il sapore dell’estate si arricchisce di un’inattesa sfumatura floreale.

Ingredienti: albicocche, zucchero grezzo italiano, pectina, fiori di lavanda.

*A causa della lavorazione artigianale, il tenore di frutta riportato in etichetta può differire da un lotto all’altro.